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    新聞動態

    【黃山民間故事】黃山石蛙的傳說

    文字:[大][中][小] 2017-11-6    瀏覽次數:5493    
          徽菜中有一道美食“黃山雙石”,由黃山石雞與石耳燉成,此菜是游覽黃山游客必點的一道黃山名菜,石雞又名石蛙,是黃山特有的蛙類物種,屬蛙中之王。然而石蛙是怎么來的呢?黃山流傳著一個石蛙的傳說,黃山當地人都知道石雞常與毒蛇生活在一起,有“與蛇共舞”的說法。
          相傳石蛙原本是天宮的卯日官,掌管晨昏交替變化的鳴叫,因受太白金星手下“掃把星”的挑唆,犯錯被貶到黃山。所以現在人們都將出壞主意的人叫“掃把星”。
          事情的緣由是這樣的,一日天宮王母娘娘舉辦蟠桃盛宴,宴請各路仙官,天宮大大小小的仙官全都請了,卻遺忘了這位卯日仙官,連太白金星手下的“掃把星”都受邀赴宴,卯日仙官又因職責不能擅離去向天宮申明,平時對卯日仙官不滿的掃把星,就獻計陷害卯日仙官,建議他將晨昏時間弄反,這樣天庭就會知道他了,就會補上邀請他赴蟠桃盛宴。卯日仙官信以為真,隨后,一連幾天就將晨昏時間故意報反,結果天君震怒,命太白金星調查,而后掃把星又向太白金星獻讒言,這樣卯日仙官就被貶入凡間,打入到黃山的峽谷、石洞、流水澗里,將其變的極其丑陋,如同癩蛤蟆一般,故被稱為石雞,又叫石蛙。卯日仙官不服,終日對天宮鳴叫伸冤,黃山半山寺有一處“金雞叫天門”的奇石就為其化身。掃把星一看不妙,又向太白金星獻讒言,讓玉帝將他的聲音變啞,只能發出像蛙鳴一般的聲音,還派毒蛇與他共處。這便是石雞與蛇共舞的由來。黃山當地也時有發生抓野生石蛙被蛇咬的現象。
          然而石蛙卻并沒有因其丑陋而改變其善良的心,因其采集天地晨昏之靈氣,又加上黃山之清泉流水滋養,其肉質異常美味,極其具有養生、醫藥、保健價值,成為黃山當地有名的山珍補品,深受老百姓親睞。黃山人民也越來越喜愛石雞,安徽省人民政府還將石蛙列入二級野生保護動物。
          但是隨著抓捕石蛙的人越來越多,現在黃山石雞也越來越少。黃山龍王潭生態園有限公司經歷7年的野生養殖研究,發明了獲國家專利技術的野生養殖石蛙的方法,使得石蛙不失其原生態美味,又能滿足人們對此美味的需求。
          歡迎全世界的游客來黃山旅游,并品嘗地道的黃山石蛙美味,購買地道的石蛙禮盒產品。
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