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    今天是2021年12月28日 星期二,歡迎光臨本站 黃山龍王潭石蛙|龍王潭石蛙|黃山美食|石蛙養殖|黃山龍王潭生態園有限公司 網址: www.2student.net

    健康養生

    病人手術后加速恢復的營養美食知多少?

    文字:[大][中][小] 2017-8-11    瀏覽次數:1745    

          大家一定都遇上家里人或者親戚生病做手術的情形,手術后的人往往身體虛弱,胃口也不好, 但身體又需要足夠的營養來補充能量,皮膚也需要養分來加速愈合。那么,在飲食上應該注意些什么呢?

         手術后應該少吃不易消化食物,山芋、芋艿、糯米等;盡量避免食用紅肉及可樂等含咖啡因的飲料。罐頭等腌制品也要限量使用;避免食用牛羊肉、海鮮類對的發物,避免食用辛辣刺激性的食物。


    這里小編整理了三個可以加速術后病人身體康復,創傷愈合的美食補湯。

    清燉鴿肉湯

    鴿肉對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。鴿子肉是一種很好的補品,能加快傷口愈合,一般外傷和手術病人都有吃鴿子肉補一補以便早日病愈的習俗。

    材料及做法:

    1、  鴿子1只。將市場買來的鴿子清洗干凈,一般市場賣鴿子會選擇用水嗆或勒死活鴿(似乎有點慘忍了點?。┫茸龀醪降奶幚??;丶液?,需開膛,將不需要的內臟處理掉。去除爪子。洗盡后,待用。

    2、  將砂鍋清洗干凈,將整只鴿子放入砂鍋,并加入清水,水淹過鴿子就可以。

    3、  清燉鴿子。慢慢燉熟鴿子。一般需要1-2小時不等。一定要將鴿子肉燉透,放入少許鹽。這樣容易消化。

    但要注意幾點:一是鴿子一定要燉的,并且不能加任何作料,只加少許鹽。二是不能多吃,以免傷口處肉芽增長太快形成肉芽,影響美觀。

     

    清燉石雞(蛙)湯

    龍王潭石蛙中富含人體必須的8種氨基酸和20多種微量元素,對于病后體虛、手術后傷口的愈合、心煩口渴、疲乏、消瘦、食欲減退等具有功效。

    黃山龍王潭石蛙2只,宰殺清洗干凈,斬成小塊,鍋上火,加入高湯,石蛙入鍋,猛火燒開后改用小火慢燉,直至燉爛熟,可加入幾片火腿片,加入小許鹽、姜去腥,適合口味即可。

    黑魚湯

    黑魚為淡水名貴魚類,有“魚中珍品”之稱,是一種營養全面、肉味鮮美的高級保健品。一向被視為病后康復和老幼體虛者的滋補珍品。 黑魚適合手術后的患者食用,因為黑魚有給傷口消炎的作用。

    材料及做法:

    1、  黑魚1條、生姜、蔥、料酒、鹽。

    2、  黑魚洗凈切塊,生姜切片,蔥切成蔥花。

    1、  熱油小火煎魚,至魚塊邊緣微微變金黃色即可。

    2、  入料酒、姜片。

    3、  加水,煮開,放入適量鹽

    4、  出鍋,撒上蔥花。

    以上三種食材鴿子與黑魚在菜市場都能買到,石蛙因屬于國家三有保護動物、安徽省二類野生保護動物,只有到正規的養殖石蛙的單位可以買到。安徽省黃山市龍王潭生態園有限公司就是合法取得養殖、銷售石蛙的合法企業??梢月撓邓麄冑徺I原生態石蛙【公司銷售聯系電話05592322712

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